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如何烹饪更美味？……每年南方雨季时节，安全食用野生菌的问题，总会成为公众关注的热点，也是菌物科研人员的服务重点。 记者6月24日从中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所获悉，一款基于应用市场和微信小程序的“菌窝子App”近日已正式上线运行白岛智惠子。广大消费者只需拍照上传野生菌的实物图片，系统可快速提供相似品类的辨识信息，免除公众因蘑菇种类繁多、名称记忆难、是否可食用等
如何烹饪更美味？……每年南方雨季时节★✿ღ，安全食用野生菌的问题★✿ღ，总会成为公众关注的热点★✿ღ，也是菌物科研人员的服务重点★✿ღ。
记者6月24日从中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所获悉★✿ღ，一款基于应用市场和微信小程序的“菌窝子App”近日已正式上线运行白岛智惠子★✿ღ。广大消费者只需拍照上传野生菌的实物图片★✿ღ，系统可快速提供相似品类的辨识信息★✿ღ，免除公众因蘑菇种类繁多★✿ღ、名称记忆难★✿ღ、是否可食用等带来的困惑★✿ღ。
“目前★✿ღ，绝大多数人都拥有手机★✿ღ，给随时随地方便查阅野生菌知识奠定了基础★✿ღ。与传统的招贴画相比★✿ღ，这个系统简明直观的‘知菌’‘鉴菌’功能★✿ღ，可让安全食用野生菌的宣传实现传播效果最大化★✿ღ。”昆明食用菌研究所所长孙达锋告诉科技日报记者★✿ღ，他们与昆明臻海科技公司共同开发的“云南大型真菌（蘑菇）数字化应用移动服务系统”项目的初衷★✿ღ，主要是为加大食用菌特别是野生食用菌宣传科普力度★✿ღ，让受众科学识菌★✿ღ、安全食菌白岛智惠子★✿ღ，构建食用菌质量安全顺向可跟踪★✿ღ、逆向可溯源★✿ღ、风险可管控的全程追溯体系贝斯特游戏官方网站★✿ღ。通过手机移动端互联网★✿ღ，以实现“食用菌科普知识”和“食用菌质量安全溯源”等平台功能★✿ღ，促进云南省食用菌产业的健康发展★✿ღ。
在这个平台上★✿ღ，除了拍照识菌贝斯特游戏官方网站★✿ღ，还开设了知识百科★✿ღ、辨识比对★✿ღ、烹饪食谱等互动版块★✿ღ，配置了资讯信息★✿ღ、安全警示★✿ღ、知识文库★✿ღ、信息交流等栏目★✿ღ，并预设了市场动态白岛智惠子★✿ღ、专家答疑★✿ღ、栽培技术等服务项目★✿ღ。
“栽培和野生食用菌相关的食用★✿ღ、营养★✿ღ、保健★✿ღ、药用等食品知识以及野生毒菌的毒性★✿ღ、中毒症状★✿ღ、救助白岛智惠子★✿ღ、警示等安全常识★✿ღ，是我们科普的重点贝斯特游戏官方网站★✿ღ。”孙达锋说★✿ღ，通过3D三维模型★✿ღ、图片和文字描述等★✿ღ，实现实物与展示内容的对比以及品种之间的形态对比等★✿ღ，较为全面的展示品种特征★✿ღ，提高辨识能力★✿ღ；此外★✿ღ，App还有意向喜欢食菌而又不熟悉烹饪方法的外省消费者推荐营养食谱★✿ღ，既可轻松了解各食用菌的营养价值白岛智惠子贝斯特游戏官方网站★✿ღ，品尝到健康的味美佳肴★✿ღ，又能通过食用警示减低误食野生毒菌的安全风险★✿ღ，达到“让群众科学识菌★✿ღ、安全食菌”的目的贝斯特游戏官方网站★✿ღ，同时也有利于促进食用菌尤其是栽培食用菌的产业发展★✿ღ。
这一系统通过3个多月的内部运行测试★✿ღ，上线运行反响良好★✿ღ，目前已上载了200多种云南常见菌类★✿ღ。“有后台专家团队的支撑★✿ღ，受众上传的图片越多白岛智惠子贝斯特游戏官方网站★✿ღ，系统自动鉴别得也会越准确★✿ღ。我相信不久后★✿ღ，我们将帮助广大用户鉴别几千甚至上万种菌类★✿ღ，成为大家随身携带的‘食用菌实用手册’★✿ღ，满足大众实时获取食用菌科普知识的需求贝斯特游戏官方网站★✿ღ。”孙达锋说★✿ღ，他们还将尽快开展网络移动端的“食用菌质量安全溯源”系统的研发★✿ღ，力求通过所这一渠道★✿ღ，实现食用菌商品交易★✿ღ、餐厅用菌等渠道的质量溯源白岛智惠子贝斯特游戏官方网站★✿ღ。贝斯特全球最奢★✿ღ，贝斯特★✿ღ，毒性检测★✿ღ。全球最奢华的游戏★✿ღ，贝斯特游戏官方网站★✿ღ！贝斯特全球最奢华网站★✿ღ，贝斯特全球最奢华
